Magst du Sushi? Dieses japanische Essen wird am besten in der Sushi-Bar bestellt, wo die Zubereitung und Präsentation des Gerichts den ursprünglichen Traditionen folgt. Wundern Sie sich nicht, dass Ihnen in einer solchen Einrichtung schon vor dem Essen nasse Handtücher serviert werden . Wir werden auf diese Tradition näher eingehen.
Die Bewohner Japans füllen ihr Leben mit geheimen Ritualen, die ihnen helfen, mit den Negativen umzugehen, die sich im Laufe des Tages angesammelt haben. Zum Beispiel haben sie eine spezielle Technik zum Zubereiten und Servieren kleiner nasser Handtücher vor dem Essen. Sie werden für ihren beabsichtigten Zweck verwendet, um ihre Hände abzuwischen.
WICHTIG! Die Japaner glauben auch, dass Tücher angesammelte negative Energie entfernen. Daher wird manchmal zusätzlich zu den Händen ein Gesicht mit einem Textilprodukt abgewischt.
Wann und warum werden nasse Handtücher an der Sushi-Bar serviert
Wir sind alle an Textil- und Papierservietten in Restaurants gewöhnt. Als sie das erste Mal einen Osibori bekamen, waren einige Besucher der Sushi-Bar überrascht, dass sie nass waren.
Befeuchtete kleine Servietten werden in Restaurants und Sushi-Bars direkt vor dem Essen serviert .
Wichtig! Nasse Handtücher werden in jedem Restaurant oder Café in Japan verwendet. Dies ist eine wichtige Tradition, die alle Einwohner des Landes beachten.
Sie werden kurz vor dem Essen von Kellnern bedient, damit sich eine Person vor dem Essen erfrischen und ihre Hände hygienisch reinigen kann.
Die Japaner errichteten die Lieferung von kleinen Feuchttüchern zur echten Kunst. Einige Sushi-Bars servieren tierische Handtücher. Schöne Untersetzer und Dekorationen werden ebenfalls verwendet.
WICHTIG! Denken Sie daran: Die Anwesenheit und ordnungsgemäße Übermittlung von Osibori kann für Sie ein zusätzlicher Indikator für die Institution sein.
Was ist gut zu wissen über Handtücher an der Sushi-Bar
Der Brauch, Feuchttücher vor dem Essen zu servieren, ist bei den Japanern schon sehr lange üblich. In dieser Zeit ist die Technologie der Textilversorgung zu diesem Ritual gekommen. Handtücher werden auf besondere Weise zubereitet und serviert. Sie gelten als besonderes Zubehör, das bei der Bekämpfung der negativen akkumulierten Energie hilft.
Wie heißen Handtücher?
Auf Russisch klingt der Name des japanischen Feuchttuchs wie "osibori" oder "falsch". Es handelt sich um Einweg- oder Mehrweg-Damenbinden, die in Restaurants serviert werden, damit sich eine Person vor und während einer Mahlzeit die Hände und das Gesicht reiben kann.
Handtücher werden auf einem speziellen Stand serviert.
Diese Tradition ist ein Muss für alle echten Sushi-Bars, egal in welchem Land sie sich befinden.
Arten von nassen Handtüchern
Sie sollten auch wissen, dass diese Servietten unterschiedlich sein können.
Einwegartikel
Einweghandtücher sind normalerweise kleine Papiertücher, die mit einer antiseptischen Zusammensetzung imprägniert sind, die häufig auf Alkohol basiert. Sie werden in speziellen Plastikverpackungen auf Tische in Restaurants gestellt oder mit Stäbchen verkauft.
Nach Gebrauch sofort wegwerfen.
Wiederverwendbar
In der Regel handelt es sich dabei um textile Frottier- oder Waffelprodukte . Nach dem Gebrauch werden sie zur chemischen Reinigung gebracht und gewaschen, um für die Kunden wiederverwendet zu werden.
Denken Sie daran: Sie können verschiedene Handtücher bekommen: kalt oder heiß. Dies ist auf die Besonderheiten des Servierens zu verschiedenen Jahreszeiten zurückzuführen.
- Im Sommer werden Osibori in Eiswasser oder in einem speziellen Kühlschrank gekühlt.
- Und im Winter werden sie mit heißem Wasser oder einem Dampfgarer erhitzt.
Wichtig! Viele Restaurants haben zusätzliche Kühlschränke und Dampfgarer für die Zubereitung von Osibori im Arsenal.
Wie ist Osibori richtig anzuwenden?
- Beginnen Sie mit ihnen! Wischen Sie sich die Hände ab, Sie können sich auch das Gesicht abwischen.
- Wenn Sie Einweghandtücher in Plastikfolie erhalten haben, achten Sie auf den speziellen Einschnitt auf der Verpackung. Dies geschieht, damit der Kunde die Verpackung leicht entfernen kann.
- Wenn Sie sich die Hände reiben, können Sie mit Ihren Händen sicher Sushi essen! Dies verstößt nicht gegen die Etikettierungsregeln.
- Während Sie am Tisch sitzen, können Sie jederzeit nasse Handtücher verwenden.
- Werfen Sie nach dem Essen die Einwegserviette einfach weg. Der Stoff wird jedoch in der Regel so sorgfältig gefaltet, wie er abgelegt wurde. Alle Servietten werden auf den Ständer gelegt, der beim Servieren für Osibori verwendet wurde.
